A OLIVUM – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal – anuncia um marco histórico para o setor olivícola nacional e mundial: a atribuição do primeiro Certificado do PSA – Programa de Sustentabilidade do Azeite. A associação refere em comunicado que em breve, darão entrada no mercado os primeiros azeites com o selo de sustentabilidade, que comprova o cumprimento, por parte dos produtores nacionais, de rigorosos critérios ambientais, sociais e económicos. Este instrumento permitirá aos consumidores identificar e privilegiar produtos que aliam qualidade a um elevado sentido de responsabilidade.

Além do mais, a certificação pioneira pretende garantir a adoção de boas práticas ao longo de toda a cadeia de produção, desde o olival até à garrafa, abrangendo a azeitona, o azeite a granel e o azeite embalado. Desta forma, assegura uma abordagem integrada e consistente da sustentabilidade em todas as fases do processo produtivo.
O anúncio reforça o empenho do setor na promoção da transparência e na produção sustentável, concretizando um processo rigoroso de desenvolvimento do Programa de Sustentabilidade do Azeite (PSA), que tem vindo a ser estruturado desde 2022.
Esta iniciativa pioneira consolida Portugal como um caso de estudo internacional na sustentabilidade da produção oleícola, e fortalece a sua liderança e visão vanguardista a nível mundial.

"A atribuição do primeiro Selo PSA representa o culminar de um esforço estratégico e o início de uma nova fase para o azeite português", refere Pedro Lopes, Presidente da OLIVUM.
Neste contexto, é com particular relevância que a OLIVUM anuncia a atribuição do primeiro certificado à Casa Relvas, emitido em dezembro de 2025. O reconhecimento implica que as garrafas de azeite da Casa Relvas passam a exibir o Selo PSA nos seus rótulos, atestando junto dos consumidores o cumprimento de exigentes parâmetros de sustentabilidade na sua produção.
“Esta certificação representa um passo natural num percurso que a Casa Relvas tem vindo a construir há vários anos, e o seu compromisso com a sustentabilidade. Mais do que um reconhecimento externo, o selo PSA valida uma forma de estar no setor, assente na responsabilidade, na melhoria contínua e no respeito pelas pessoas, pelos recursos naturais e pelo território”, afirma António Relvas, Co-CEO da Casa Relvas.
Atualmente, vários produtores encontram-se em processo de certificação, perspetivando-se, a curto prazo, a expansão da presença de selos PSA no mercado.